Chi pensa di avere il primato di golosità del cioccolato da oggi dovrà vedersela con dei rivali a quattro zampe: i topi. Da una ricerca dell’Istituto di Neuroscienze del CNR di Cagliari è emerso infatti che i topi sono capaci di abbassare una leva erogatrice di cioccolata fino a 100 volte pur di averne un po’…Ma anche più di un po’ visto che sono arrivati a consumarne fino ad un decimo del loro peso corporeo…
“Tanto maggiore era il valore massimo raggiunto (breakpoint), ossia il numero di pressioni effettuate prima di arrendersi, tanto più intensa era la motivazione del ratto a consumare la cioccolata”, riassume Paola Maccioni, co-autrice della pubblicazione.
“Anche se poco conosciuto, il ‘cioccolismo’ risulta un fenomeno di dimensioni sorprendentemente ampie nei paesi occidentali”, conclude Colombo. “Fonti americane indicano che ad essere colpite maggiormente sono le donne, nella misura del 40%, mentre la popolazione maschile è coinvolta per il 15%”. Dati che evidenziano l’importanza di un disturbo che, in alcuni dei suoi sintomi, viene paragonato alla dipendenza di sostanze d’abuso.
Non solo formaggio nelle trappole…
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